TAPUT, kompasone.com - Kopi khas Tapanuli Utara terus dipacu menjadi komoditas andalan ekspor yang mampu menggerakkan ekonomi masyarakat sekaligus bersaing di pasar global.
Hal itu mengemuka saat Bupati Tapanuli Utara Jonius Taripar Parsaoran (JTP Hutabarat bersama Kapolres Taput AKBP Ernis Sitinjak dan Dandim 0210/TU Letkol Kav Ronald Tampubolon meninjau fasilitas produksi dan pengolahan biji kopi milik PT Sumatera Specialty Coffees di Jetun, Kecamatan Siborongborong, Selasa (19/5).
Kunjungan itu disambut pihak manajemen perusahaan bersama ratusan pekerja lokal.
Di lokasi, rombongan melihat langsung proses pengolahan mulai dari penerimaan buah ceri, penyortiran, hingga pengeringan standar ekspor.
Disana JTP juga berdialog dengan petani yang mengantarkan hasil panen mereka.
Menurut JTP, kualitas budidaya dan tata kelola pascapanen menjadi kunci agar kopi Tapuy memiliki daya saing dan nilai jual tinggi di pasar internasional.
“Kopi adalah emas hijau Taput, Melalui sinergi antara petani yang tekun, regulasi pemerintah yang mendukung, dan industri pengolahan yang profesional, kita harus memastikan kopi kita tidak hanya unggul dari segi kuantitas, tetapi juga memiliki nilai ekonomi tinggi yang berdampak langsung pada kesejahteraan petani lokal,” ujar JTP.
Dia juga mengapresiasi perusahaan karena mayoritas tenaga kerja yang direkrut berasal dari masyarakat lokal sehingga industri kopi dinilai ikut membuka lapangan pekerjaan di daerah.
Kunjungan itu diakhiri dengan diskusi bersama unsur Forkopimda, manajemen perusahaan, dan perwakilan petani terkait penguatan mutu kopi, standar pascapanen, serta stabilitas harga agar kopi khas Tapanuli Utara tetap diminati pasar ekspor.
(Bernat L Gaol)
