 |
| Tim dosen yang di Ketua Dr.Ir, Resolinda Harly, Mp bersama mahasiswa |
Sumatera Barat,Kompasone.com --
Tim Dosen Universitas Prima Nusantara Bukittinggi menggelar pengabdian kepada masyarakat sebagai tindak lanjut realisasi pemanfaatan dana hibah lewat program pendampingan masyarakat pemula (PMP).
Dari Kementerian Pendidikan kebudayaan Riset dan Teknologi Republik Indonesia (Kemdikburistek RI). Pada Sabtu/20/7/2024.
Dalam kegiatan PMP tersebut, melibatkan dosen sebagai pendamping dan pembina dalam kegiatan PMP yakni Dr.Ir, Resolinda Harly, Mp. Selaku Ketua.
Sedangkan anggota dosen Firsty Febrianti, STP,Mse, dan Dina Ediana.S KOM M.KOM
Turut juga hadir mahasiswa Universitas Prima Nusantara yaitu Tiara dan Nur Azizah.
Resolinda selaku Ketua PMP dari universitas mengatakan Kegiatan berlangsung dengan sangat meriah yang difokuskan di rumah ketua kelompok Sejalan di Simalangang kecamatan Payakumbuh kabupaten 50 kota.
Yang di ketua Firdayati dengan keanggotaan berjumlah 18 orang.
Kegiatan PMP dalam bantuan pengering makan Mie ini, semoga dapat dimanfaatan bagi kelompok Sejalan. Berupa Oven Pengering makanan dalam bentuk varian Sayur, Ayam dan udang. Resolinda selaku Ketua Tim mengatakan, bahwa semoga kelompok Sejalan ini bisa menunjang produksi lebih banyak lagi.
“Kegiatan ini bertujuan , memberikan edukasi terkait upaya pencegahan stunting melalui intervensi makanan berbahan lokal Sayuran, Ayam dan Udang serta memberikan pelatihan cara mengolah Ayam dan udang menjadi sebuah produk kuliner yang menarik selera makan anggota keluarga .
Selain itu, juga diberikan sosialisasi mengenai strategi memulai sebuah usaha, yang harapannya hasil dari olahan kuliner mie tersebut dapat di jadikan sebagai usaha rumah tangga yang mampu meningkatkan perekonomian masyarakat,’ ungkapnya.
Sementara itu Prof Amri dari Universitas Bung Hatta, Selaku pembimbing mengatakan, ini adalah merupakan kegiatan perguruan tinggi di Indonesia. Dalam kesempatan masyarakat untuk pengajuan proposal nantinya di bidang pengabdian di tengah masyarakat.
Maka dari itu dosen-dosen perguruan tinggi turun ke daerah, Terutama UMKM yang memenuhi syarat.
"Nanti akan kita ajukan ke pusat melalui proposal dimana nantinya kita akan
Presentasi kan lagi untuk tingkat Nasional.
Harapan kami kepada pemerintah daerah agar mengalokasikan Dana Dana untuk UMKM yang ada di kabupaten 50 kota. Dan alangkah baiknya dari pemerintah kita suport dan bantu pembiayaan UMKM," papar Amri.
Prof. Rista Pawendra,MPd. Dari universitas Prima Nusantara Bukittinggi menjelaskan sangat baik tentunya bagi pemerintah Daerah mensupport kelompok dalam hal memberikan bantuan yang sama dari kelompok UMKM.
"Dan tentu kami dari universitas tidak akan sanggup mengkover semua permintaan dari kelompok masyarakat ini. Bagai mana untuk memasarkan hasil dari produksi kelompok ini, Begitupun dengan kelompok lain. Ini semua tidak akan lepas dari pengaruh pemerintah. Jika pemerintah ikut berkomitmen tentu ini sangat membantu," ujarnya
Firdayati atas nama ketua kelompok Sejalan yang menerima bantuan Oven mie Pengering makanan, ucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya atas bantuan Oven dari tim dosen universitas Prima Nusantara karena dia memang sangat membutuhkan dan meng idam idamkanya.
"Karena sebelumnya kelompok kami hanya mengandalkan sinar matahari dalam hal pengeringan, dengan kendala yang luar biasa seperti debu dan bakteri. Mudah-mudahan dengan adanya Oven pengering ini yang telah kami terima semoga produksi kami makin maksimal dan memenuhi kebutuhan pasar lebih higienis, menawarkan produk kami ke luar provinsi maupun mancanegara yang lebih bersih," ujarnya.
Indra A.
